全县各网络餐饮服务经营者、外卖配送单位、广大消费者：

为严格落实《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，进一步规范我县网络餐饮服务食品安全管理，筑牢外卖食品安全防线，有效防范外卖餐品在配送过程中被拆封、污染、篡改等食品安全风险，切实保障人民群众舌尖上的安全，营造安全、放心、健康的网络餐饮消费环境，施甸县市场监督管理局向全县发出如下倡议：

一、餐饮经营商户主动落实主体责任。严格遵守食品安全相关法律法规，全面推行外卖餐品“一单一封、出餐必封”，规范使用一次性食安封签，做到餐品制作完成后及时贴封，做到封签完好、标识清晰；自觉规范加工制作、清洗消毒、食材管理等环节，严守食品安全底线，主动公示证照信息，诚信守法经营。

二、外卖配送人员规范履行配送义务。配送过程中妥善保管餐品，不随意撕毁、破坏食安封签，不擅自拆启餐品包装；发现封签破损、脱落的外卖餐品，及时告知商家处理，杜绝配送不安全餐品，当好食品安全“传递员”。

三、外卖平台压实平台管理责任。督促入网餐饮商户全面使用食安封签，强化日常巡查管控，引导商户规范贴封；完善外卖配送管理机制，加强骑手食品安全知识培训，共同守护外卖食品安全。

四、广大消费者积极参与监督共治。点餐时主动留意餐品是否贴有食安封签，收到外卖后检查封签是否完好；如遇封签破损、被拆封等情况，可拒绝签收、及时维权，并通过12315热线投诉举报，共同监督外卖食品安全。

食品安全无小事，同心守护舌尖安全。让我们携手行动，全面推广使用食安封签，筑牢外卖食品安全防护网，共建安全放心的施甸网络餐饮消费环境！

施甸县市场监督管理局

2026年5月21日