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部门乡镇动态
【美味施甸】芒果青青入菜肴 酸酸辣辣爆味蕾
发布日期:2024年06月24日 09:03 浏览:[] 作者: 来源: 打印

夏日的阳光洒满大地,仿佛连空气中都弥漫着热带水果的香气。在云南省保山市施甸县,用青芒果入菜,做一桌青芒果盛宴,它如同初夏的微风,带着淡淡的酸甜,轻轻掠过舌尖,唤醒沉睡的味蕾,带您体验味蕾上的“热带风情”。

芒果丝炒牛肉将牛肉的醇香与芒果的酸甜完美融合,就像一首充满激情的赞歌,让人在味蕾上感受到无尽的满足与快乐。

芒果丝炒脆肚将我们带入了一个全新的味蕾世界。热油加上干辣椒段、青花椒、青红辣椒、大葱段、糟辣椒、蒜片,爆出香味后,放入脆肚丝爆炒,起锅前加上切好的青芒果丝,翻炒片刻即可出锅。脆肚的爽脆与芒果丝的柔软在口中交织,形成奇妙的口感,让人回味无穷。

  芒果丝炒芋花像极了一首静谧的田园诗。芋花的香糯与芒果丝的酸甜相互映衬,仿佛让人置身于一个宁静的田园之中,感受着大自然的宁静与美好。

青芒果宴中的硬菜当数芒果片煮鸡,将剁好的鸡肉倒入油锅中煸干水分后加入开水,煮至汤色变白,起锅前10分钟加入洗净切好的青芒果片、青花椒、小米辣,继续煮5分钟左右,让鸡肉与汤汁充分吸收青芒果的味道,鸡肉的鲜嫩在芒果汁的浸润下,如诗如画般地展现在眼前,每一口都是如夏日微风般的清凉,那独特的酸鲜味道,仿佛是大自然赋予的魔法,让人沉醉其中,无法自拔。

芒果丝拌火烧肉,火烧肉的焦香与芒果丝的酸甜相互交织,形成了独特的口感,让人在炎炎夏日中感受到一丝清凉与舒爽。

芒果片拌水豆豉,青芒果的酸脆与自制的水豆豉完美结合,味道相得益彰,让人一吃难忘。

青芒果宴仿佛夏日的晚风轻轻吹过,带来了丝丝清凉,让品尝过的人感到十分惬意。