“人是铁，饭是钢，3月就把谷泡满，四月撒，5月长，6月禾苗青青壮，到了芒种好栽秧”。姚关人栽秧要提前定日子，日子定好之后，就在一系列的准备中掰着手指头盼望着这一天的到来。

走进姚关镇蒜园村，拔秧、耙田、栽秧，大家紧锣密鼓你追我赶，欢声笑语中，秧苗簌簌插入一平如镜的田里，青青禾苗倒映着天高水蓝，渲染成一幅清晰靓丽的栽秧图。

今年30岁的张志，家住姚关镇蒜园村大汉庄二组，虽然从大学毕业以后就一直和田地打交道，但是栽秧还是头一回，在他流转的20多亩水田里，村子里的栽秧好手们正在栽着秧。看着绿油油的秧苗，神奇如放电影一般速度在自己的责任田里落地生根，张志满心欢喜，忍不住都要跟着秀上几手。

“今年，我在20亩水田里养殖了18亩小龙虾，2亩鱼苗，这不，到了栽秧时节，又栽了几亩秧苗，产业和粮食增收两不误。”张志说。

蒜园村村民杨发娣家好多年不栽秧了，今年栽上了秧感觉特别亲切。邀约了邻居老姐妹来帮忙，大家重操旧业，手艺一点也没有落下，干起活来特别有精神。

“自己是一名热衷土地的农民，这些年来，借助村子里的土地自己发展种植和养殖产业，虽然实现了创业梦，但是对于粮食来说，也算得上是一个门外汉。”家住蒜园村的杨发娣说。近年来，施甸县姚关镇蒜园村在发展产业的过程中，始终牢牢守住耕地保护红线和粮食安全底线，积极探索“水产+粮食”的发展模式，让一块水田即发展了经济又保障了粮食生产。2024年，蒜园村共养殖1500亩小龙虾，26亩鱼苗，尝试稻田养虾126亩，预计小龙虾产值1000多万元，水稻产值10多万元。