初夏时节，微风轻拂，荷塘泛起层层涟漪。在施甸县仁和镇热水塘村的藕塘里，藕农们抢抓初夏市场空档，采收鲜嫩的早熟莲藕，全力抢占早市先机。

热水塘村村民赵建国种植莲藕6年，今年种植了30亩，一亩可以产早藕约1600余斤。从6月初开始，在陆续接到超市的采购订单后，赵建国开始忙碌起来。无论天晴下雨，他都要和工人采挖莲藕，每天按时按量供给超市。

赵建国身着连体水裤，站在齐腰深的藕塘中专心致志地采挖早熟莲藕。只见他弯下身子，双手深深地探入泥里，顺着莲藕的长势，手、眼、脚齐力配合，一根长约30厘米的莲藕很快就完整出水了。

挖藕结束后，赵建国将莲藕装上自制的小船，与妻子一起将藕挑到岸边的水池。妻子开始清洗莲藕，不一会儿，白白胖胖的莲藕堆满岸边。通过清洗、搬运、装车等工序，每天下午，新鲜的莲藕就会被运到周边地区的超市。

“6月份以来，每天要采挖400斤莲藕供给施甸县城的超市，收购价5.5元每市斤，如果拿到市场上零售，价格可以达到7元每市斤，一年下来毛收入约15万元。”赵建国介绍道，“再过半个月，保山隆阳区、蒲缥镇的订单增多，我就要招3-4名工人一起挖藕，每天支出工人工资450-600元。”据了解，当前莲藕市场行情紧俏，种植户们趁着市面上莲藕还没大量上市，正加紧采收，每斤的收购价相较上市高峰期能多出一些，收入也能增加不少。

仁和镇种植莲藕共2000余亩，平均亩产3000公斤，总产量达6000吨，实现产值1500万元。目前采挖的是早熟品种，再过半个月，所有藕塘的莲藕均可采收上市。

莲藕从六月开始采挖，可陆续挖至次年二月。藕塘里白白胖胖的莲藕是藕农的希望，为藕农带来了实实在在的收益，挖藕、抬藕、清洗，忙碌的身影构成了这个季节里丰收的美好画面。从炎炎夏日到凛冽寒冬，藕农们用长达9个月的辛勤耕耘，书写着属于自己的“掘金”故事。