旧城居民向来不轻易向外人透露心头的珍贵之选,而在这里,尤其在冬日,“口福之享”可谓丰盛。那些深藏于傣寨烟火之间的地道风味,堪称味蕾的惊喜。只需一口,便仿佛有“金孔雀开屏”般的绚烂意象伴随旋律于脑海中浮现。今天,向各位推荐一处本地颇具特色的餐饮去处——傣族人家。
“傣族人家”位于旧城村赧空小组活动广场旁。一进门,民族风情便扑面而来。傣族传统建筑与各类民族装饰相得益彰,令人恍若置身于热情洋溢的傣寨之中。空间开阔舒适,藤编桌椅质感出众,空气中弥漫着香茅草与柊叶的清新气息,顷刻间便被这悠闲自在的傣家情调所包围。店主待人亲切,奉上清新解渴的香茅草茶,一杯入口,疲惫顿消。
招牌菜品:砂仁炖鸡。本店选用本地散养土鸡,配以砂仁经数小时文火慢炖而成。汤色金黄透亮,鸡肉炖至极为软烂,入口即化。砂仁的特殊香气充分融入汤中,不仅去腥提鲜,更具健脾开胃之效。轻尝一口,暖意沁人心脾,香气萦绕不绝,令人回味无穷。这道菜不仅美味,更体现了傣族药食同源的饮食智慧,实为必点之首。
时令特色:千张纸拌火烧肉。以润肺利咽的千张纸,搭配香糯的烤猪皮,调入柠檬、山胡椒、酱油、芫荽、小米辣等调料,口感层次丰富,酸辣鲜香兼备,傣家风情十足。

本店菜品丰富,白天享受傣味美食、夜间品尝傣味烧烤,服务贴心周到,无论家庭小聚还是友人欢宴,皆能尽兴而归。强烈建议各位择日造访,细细品味这份旧城秘藏的傣味盛宴。