10月19日,施甸县融媒体中心在布朗人家黑猪肉饭店开展“探秘保山黑猪 品尝山野好味”助农直播活动,通过云端推介,全方位展示保山黑猪原生态品质,推介本土特色美食文化。

保山黑猪是保山本土优良畜禽品种,养殖历史悠久,是极具代表性的生态农特产品。施甸县山林资源丰富、生态环境优越、土壤富硒,为保山黑猪生长繁育提供了得天独厚的自然条件。当地始终坚持原生态散养模式,黑猪放养于山野林间,自由觅食山间草根、野菜,辅以天然玉米等杂粮饲喂,全程不使用催长饲料,养殖周期更长,造就了品质优良、风味独特的猪肉肉质。保山黑猪肉质紧实细腻、油脂清香醇厚、肥而不腻,营养价值高,口感风味优于普通生猪。

直播过程中,施甸县融媒体中心通过实景展示、现场品鉴、美食讲解的方式,详细科普保山黑猪的生长环境、养殖特点与品质优势,演示家常小炒肉和腊味拼盘等特色烹饪做法。同时重点推介农场自制的黑猪火腿、腊肉、肉肠等原生态腊味产品,让网友沉浸式感受施甸黑猪美食的独特魅力。
本次直播打破单一线上带货模式,重点推介施甸冬季特色民俗美食——年猪饭。以云端宣传引流的方式,诚挚邀约各地游客冬季走进施甸、畅游山野,品尝地道黑猪年猪宴,有效实现线上引流、线下消费的双向转化。下一步,施甸县融媒体中心将持续发挥主流媒体宣传优势,常态化开展助农直播活动,以特色美食为纽带、特色产业为支撑,生动讲述施甸乡土故事,推动本土特色产业与乡村文旅深度融合、双向赋能、提质增效。