七月盛夏，走进由旺镇王家寨村，连片的小米辣种植基地里，翠绿的枝叶间缀满了鲜红的果实，饱满鲜亮的辣椒串在阳光下熠熠生辉。时下正值小米辣丰收旺季，田间地头随处可见村民们忙碌的身影，他们手提竹篮穿梭在垄间，指尖翻飞间便将成熟的辣椒采收完毕，欢声笑语在田埂上此起彼伏。这火红的辣椒不仅染红了村庄的土地，更成了村民增收致富的“金串串”，为乡村振兴注入源源不断的“火辣”动能。

每天下午五点，由红公路王家寨村路段总会准时热闹起来。这段长约200米的公路两侧，临时搭建的遮阳棚下摆满了装满小米辣的筐子，成了天然的“辣椒交易点”。来自周边县市的商贩早早驾驶货车等候在此，农户们则陆续运来当天采摘的新鲜辣椒。过秤、装车、结算……整个交易流程井然有序，“现摘现卖不压货”的模式让农户们无需担心销路，一手交货一手收钱的即时收益，让每个人的脸上都洋溢着丰收的喜悦。

正在过秤的村民李建国算起收成账：“刚上市时每公斤能卖到13元，随着产量增加，价格稳定在10元左右，按这个长势，采摘后期价格也能保持在6元以上。”据村党支部书记介绍，王家寨村今年共种植“椒种玉”优质小米辣220亩，得益于科学管护和适宜的气候条件，亩产可达800公斤。按当前市场价计算，亩产值有望突破8000元，全村辣椒产业总产值将超过170万元。

小辣椒何以撑起大产业？这源于由旺镇王家寨村近年来的产业结构调整。村里立足山地多、光照足的本土资源优势，邀请农业专家实地调研，最终选定小米辣作为特色种植品种。村“两委”通过“党支部+合作社+农户”的模式，统一提供种苗、技术指导和市场对接服务，先后组织种植技术培训12场，惠及农户150余户。如今，辣椒产业已成为拉动乡村振兴的“红色引擎”，让越来越多的农户搭上了“产业致富快车”。

“以前种玉米，一亩地收入不到2000元，现在改种辣椒，收入翻了好几番。”村民们的切身体会，正是王家寨村产业转型的生动写照。火红的辣椒映红了村庄的致富路，也让乡村振兴的图景在这片土地上愈发清晰。