眼下正值荷包豆采摘旺季，在太平镇乌木村，500余亩荷包豆迎来丰收。当地依托独特自然条件发展这一特色产业，不仅让“小豆子”变成“致富果”，更蹚出了一条群众稳定增收的新路径。

走进乌木村的田间地头，连片的荷包豆藤蔓上挂满饱满豆荚，村民们穿梭其间，忙着采摘、分拣成熟的豆荚，随后及时送往村里的收购点，一派繁忙的丰收景象。

村民王床珍是种植荷包豆的受益者，她笑着算起增收账：“这荷包豆好种，产量也高，我家种了十多亩，能卖两万到三万块钱，是笔不错的收入。”

乌木村的村民常把荷包豆称作“懒庄稼”，因其种植管理省心——每年五六月份种下后，待玉米收割，荷包豆才依附玉米秆舒展生长；到11月，藤蔓间便挂满豆荚，剥开外壳，个大光亮、带有紫红花斑的豆米，正是口感绵软香甜的最佳食用期。

乌木村党总支书记杨志成介绍，发展荷包豆产业是村里经过实践探索的选择：“通过2024年和2025年试种，我们发现村里有种植荷包豆的得天独厚条件。2024年试种100亩，2025年就扩大到500多亩。下一步，我们会继续扩大种植面积，还会和收购商谈收购合同，形成产品订单，让农户的增收渠道更宽。”

乌木村能把荷包豆种出“特色”，关键在于其独特的低热河谷气候——光热资源丰富，宛如天然“冬早蔬菜大棚”，让本该1月份就过季的荷包豆，在这里能一直采摘到3月，实现应季、反季双上市，在时令和品质上都赢得了收购商青睐。如今，这里的荷包豆已能通过空运，销往福建、湖南、海南、温州、广西等地。

据了解，接下来乌木村还将开展荷包豆种植农业技术培训，进一步提升荷包豆品质，力争让这一特色产业创造更多经济价值与社会效益，助力村民持续增收。